シュトーレン ヴァニーユ

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MUMU　シュトーレン ヴァニーユ

北海道産スペルト小麦全粒粉と北海道産幻のハルユタカ小麦を使用しています。
ナッツやレーズンなどのドライフルーツ、スパイスは、すべてオーガニック使用。
ふりかけた粉砂糖は自家製です。
北海道てんさい糖とオーガニックシュガーをバニラのさやと共に挽いています。
そこにセイロンシナモンスティックを忍ばせて粉糖にほんのり香りを付けています。
バターもグラスフェッドバター100％です！

グルテンの少ないスペルト小麦を天然酵母で発酵させるため、普通のシュトーレンとは食感も風味もまるで違います。
ほろほろサクサクしたスペルト小麦独特の食感は、味わい深くとてもリッチです。
素材にとことんこだわった身体にも心にも優しい美味しいシュトレンを是非御賞味ください。

ラッピングは上質なトワルドジュイ柄の包装紙を使用して、ピンクのサテンリボンをおかけします。


《必ずお読みください》
具もどっさり！！詰まっているので、スライスすると崩れやすくなっています。
あらかじめご了承ください。